10 Makanan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

Kumpulan Kabar - Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan kuliner. Dengan lebih dari 17.000 pulau dan beragam suku bangsa, Indonesia memiliki berbagai macam hidangan yang lezat dan unik. Jika Anda berkesempatan untuk mengunjungi Indonesia, berikut adalah 10 makanan khas yang wajib Anda coba:

1. Rendang

Rendang adalah makanan khas dari Sumatera Barat yang telah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia versi CNN. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah selama berjam-jam hingga berwarna hitam pekat dan memiliki tekstur yang empuk dan gurih.

2. Pempek

Pempek adalah makanan khas dari Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung kanji. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula merah, asam jawa, dan cabai.

3. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia yang sangat populer. Nasi goreng terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah dan berbagai macam topping, seperti daging, telur, sayuran, dan seafood.

4. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, telur, dan krecek.

5. Soto

Soto adalah makanan berkuah yang populer di Indonesia. Soto memiliki banyak sekali varian, mulai dari soto ayam, soto daging, soto mie, hingga soto Betawi.

6. Bakso

Bakso adalah makanan yang terbuat dari daging sapi giling yang dibentuk menjadi bola-bola. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu, mie, dan sayuran.

7. Sate

Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar. Sate memiliki banyak sekali varian, mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi, hingga sate Madura.

8. Gado-gado

Gado-gado adalah makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang. Gado-gado biasanya disajikan dengan nasi, telur, dan kerupuk.

9. Tempe dan Tahu

Tempe dan tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang baik.

10. Sambal

Sambal adalah makanan pendamping yang populer di Indonesia. Sambal terbuat dari cabai, bawang, tomat, dan bahan lainnya. Sambal memiliki banyak sekali varian, mulai dari sambal terasi, sambal matah, hingga sambal ijo.

Itulah 10 makanan khas Indonesia yang wajib Anda coba jika berkesempatan untuk mengunjungi Indonesia. Makanan-makanan tersebut akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Location: Indonesia

Berbagi :